食品发酵与酿造工艺

2025年山西农业大学生物与医药《食品科学综合（食品工艺学导论、食品发酵与酿造工艺）之食品工艺学导论》考研复试精品资料

2025年山西农业大学086000生物与医药《食品科学综合（食品工艺学导论、食品发酵与酿造工艺）之食品工艺学导论》考研复试精品资料说明：本套考研复试资料由本机构多位高分研究生潜心整理编写，2025年考研复试推荐资料。一、2025年山西农业大学食品科学综合考研复试资料1．马长伟《食品工艺学导论》考研复试相关资料（1）马长伟《食品工艺学导论》［笔记+提纲］①山西农业大学食品科学综合之马长伟《食品工艺学导论》考研复试笔记。说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复试复习效率，考研复试推荐资料。②山西农业大学食品...